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#thelma_winery

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Vini

Bussia 2018

62.00130.00

Name: Bussia

Denomination: Barolo DOCG

Variety: Nebbiolo 100%

Harvest: manual in cases

Vinification: destemming & cold maceration for a few days. Fermentation in steel tanks without temperature control for about 7 days with regular punching down and pumping over. Post- fermentative maceration for about 25 days.

FML: in oak tonneau

Ageing: minimum 18 months in oak

Production: about 900 – 1300 bottles a year

SKU: N/A Category:

Description

Note degustative

Colore: rosso granato

Olfatto: intenso e caratteristico Gusto: asciutto, pieno, armonico

Temperatura di servizio: 18-20°C

Abbinamenti consigliati: si accompagna bene ai piatti di carne, selvaggina e ai formaggi stagionati.
Il nome: porta il nome del cru dal quale proviene

Additional information

Year

2013, 2018