Descrizione
Note degustative
Colore: rosso rubino, talvolta con riflessi aranciati
Olfatto: caratteristico, fruttato e delicato
Gusto: secco, di buon corpo
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti consigliati: salumi e formaggi, pasta fresca
ripiena, secondi piatti di carne a base di maiale, cinghiale e
brasati.