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Nome: Ravera
Denominazione: Barolo DOCG
Formato: 1,5l
Annata: 2014
Vitigno: Nebbiolo 100%
Vinificazione: pigiatura,
diraspatura e macerazione a freddo per pochi giorni.
Fermentazione in tonneau di rovere francese per 10 giorni
circa con follature e aerazioni del mosto. Macerazione post-
fermentativa per 3-4 settimane. Affinamento in tonneau di rovere
per 18 mesiAggiungi al carrelloRavera 2014 Magnum
€91.00Nome: Bussia
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: Nebbiolo 100% Raccolta: manuale in cassette
Vinificazione: Pigiatura, diraspatura e macerazione a freddo per alcuni giorni. Fermentazione in vasche d’acciaio senza controllo della temperatura per circa 7 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione post-fermentativa per 25 giorni con il cappello emerso.
FML: in tonneau di rovere Affinamento: minimo 18 mesi in rovere
Produzione: da 900 a 1200 bottiglie circa all’anno.
Aggiungi al carrelloBussia 2018
€62.00Nome: Bussia
Denominazione: Barolo DOCG
Formato: 1,5l
Annata: 2013
Vitigno: Nebbiolo 100%
Vinificazione: Pigiatura, diraspatura e
macerazione a freddo per alcuni giorni. Fermentazione in vasche
d’acciaio senza controllo della temperatura per circa 7 giorni con
follature e rimontaggi regolari. Macerazione post-fermentativa per
25 giorni con il cappello emerso.Affinamento: minimo 18 mesi in quercia francese
Aggiungi al carrelloBussia 2013 Magnum
€125.00Nome: Monvigliero
Denominazione: Barolo DOCG
Formato: 1,5l
Annata: 2014
Vitigno: Nebbiolo 100%
Raccolta: manuale in cassette
Vinificazione: diraspatura e macerazione a freddo per alcuni
giorni giorni. Fermentazione in tonneau di rovere francese per
circa 10 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione
post-fermentativa per circa 3-4 settimane.Affinamento: minimo 18 mesi in legno
Aggiungi al carrelloMonvigliero 2014 Magnum
€95.00Nome: Monvigliero
Denominazione: Barolo DOCG
Formato: 0,75l
Annata: 2017
Vitigno: Nebbiolo 100%
Raccolta: manuale in cassette
Vinificazione: diraspatura e macerazione a freddo per alcuni
giorni giorni. Fermentazione in tonneau di rovere francese per
circa 10 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione
post-fermentativa per circa 3-4 settimane.Affinamento: minimo 18 mesi in legno
Aggiungi al carrelloMonvigliero 2017
€47.00Nome: STOLÈT
Denominazione: Barolo DOCG, Riserva Castagni
Vitigno: Nebbiolo 100%
Raccolta: manuale in cassette
Vinificazione: diraspatura e macerazione a freddo per alcuni giorni. Fermentazione in tonneau di rovere francese per circa 10 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione post-fermentativa per circa 3-4 settimane.
FML: in rovere
Affinamento: minimo 18 mesi in rovere Produzione: da 500 a 1500 bottiglie circa all’anno
Aggiungi al carrelloStolèt 2012
€65.00Nome: STOLÈT
Denominazione: Barolo DOCG, Riserva Castagni
Vitigno: Nebbiolo 100%
Raccolta: manuale in cassette
Vinificazione: diraspatura e macerazione a freddo per alcuni giorni. Fermentazione in tonneau di rovere francese per circa 10 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione post-fermentativa per circa 3-4 settimane.
FML: in rovere
Affinamento: minimo 18 mesi in rovere
Produzione: da 500 a 1500 bottiglie circa all’anno
Aggiungi al carrelloStolèt 2013
€62.00Nome: STOLÈT
Denominazione: Barolo DOCG, Riserva Castagni
Vitigno: Nebbiolo 100%
Raccolta: manuale in cassette
Vinificazione: diraspatura e macerazione a freddo per alcuni giorni. Fermentazione in tonneau di rovere francese per circa 10 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione post-fermentativa per circa 3-4 settimane.
FML: in rovere
Affinamento: minimo 18 mesi in rovere
Aggiungi al carrelloStolet 2013 Magnum
€125.00Nome: STOLÈT
Denominazione: Barolo DOCG, Riserva Castagni Vitigno: Nebbiolo 100%
Raccolta: manuale in cassette
Vinificazione: diraspatura e macerazione a freddo per alcuni giorni. Fermentazione in tonneau di rovere francese per circa 10 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione post-fermentativa per circa 3-4 settimane.
FML: in rovere
Affinamento: minimo 18 mesi in rovere
Produzione: da 500 a 1500 bottiglie circa all’anno
Aggiungi al carrelloStolèt 2014
€62.00Nome: STOLÈT
Denominazione: Barolo DOCG, Riserva Castagni Vitigno: Nebbiolo 100%
Raccolta: manuale in cassette
Vinificazione: diraspatura e macerazione a freddo per alcuni giorni. Fermentazione in tonneau di rovere francese per circa 10 giorni con follature e rimontaggi regolari. Macerazione post-fermentativa per circa 3-4 settimane.
FML: in rovere
Affinamento: minimo 18 mesi in rovere
Produzione: da 500 a 1500 bottiglie circa all’anno
Aggiungi al carrelloStolèt 2014 Magnum
€125.00