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#thelma_winery

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Novembre 2021

La Merenda Sinoira è un pasto freddo tipico piemontese che si consuma verso le 5 del pomeriggio e si prolunga fino all'ora di cena e, spesso, la sostituisce. È la madre di tutti gli apericena del mondo! Cosa vuol dire "sinoira"?Sinoira deriva da sin-a, che in piemontese significa cena. L’origine, come spesso accade per la cucina tradizionale, è contadina. Nei campi si portavano in un tovagliolo pane, formaggio e salumi da consumare nel pomeriggio insieme a un bel bicchiere di vino rosso, per spezzare la

CARRELLO
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